장사 노하우
단골 손님 취향을 기억하는 작은 가게 메모 정리법
늘 오던 손님이 다시 가게 문을 열 때, 그분의 취향을 먼저 알아채면 분명 다르게 느낍니다. 처음엔 복잡해 보였던 단골 관리, 작은 메모 하나로 시작했습니다.
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늘 오던 손님이 다시 가게 문을 열 때, 그분의 취향을 먼저 알아채면 분명 다르게 느낍니다. 처음엔 복잡해 보였던 단골 관리, 작은 메모 하나로 시작했습니다.
장사 노하우
새로운 손님을 모으는 것도 중요하지만, 이미 우리 가게를 찾아준 단골을 만드는 일은 더 중요합니다. 10년 넘게 장사하며 겪었던 단골 관리의 시행착오와 제가 배운 방법을 나눕니다.
장사 노하우
가게를 운영하며 소셜 미디어 홍보에 대한 궁금증이 많습니다. 저도 반찬가게를 시작할 때 답답했던 기억이 있습니다. 그때 겪었던 일과 직접 해 보며 알게 된 것들을 이야기합니다.